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    烤箱在使用前需要預熱嗎?烤箱預熱大概幾分鐘?

      大家都知道,烤箱不僅可以烤蛋糕,還可以烤好多東西。但是大家知道烤箱在使用之前是需要預熱的嗎?那么烤箱怎么預熱?又需要預熱多久呢?一起來看看吧!

    烤箱怎么預熱

      烤箱預熱是指在烘烤食物之前,先將烤箱調節至符合食譜上的烘烤時間和指定溫度,這樣烤箱就可以達到使食物快速定型等作用。

      比如需要烘烤蛋糕的話,在烤箱預熱的時候,將烤箱溫度設置在烘烤蛋糕需要的220度處,然后再設置五分鐘的烘烤時間,以達到烤箱預熱的效果。

    烤箱預熱幾分鐘

      在預熱烤箱的時候,烘烤時間設置在大約10分鐘左右。不足的話可能會未達到指定溫度;若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。

      進行烤箱預熱,可以使食物快速定型。因為在直接烘烤的過程中食物很容易因為還未烘干時向外流出,而經過預熱之后食物就能很快定型。

      而且當溫度達到預定溫度時,烘焙出來的食物更加的酥脆、爽口,比如曲奇餅或者餅干等;烤箱預熱還可以縮短烘焙時間,這樣可以達到節能和節約時間的效果。

      但是在烤箱預熱的時候,一定要把握住預熱的烘烤時間,時間過長或者時間過短都不宜烘烤食物。時間太短,可能不能使食物定型;時間太長,可能會使食物快速糊掉。






    當前位置:首頁 > 生活常識 ? 2020-07-10 21:58:17

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